民福记食品有限公司，隶属于盈棚企业集团，盈棚（集团）创立于1998年，是一家从事川味泡菜、酱腌菜，复合调味料、休闲蔬菜制品、休闲零食、方便食品等集研发、生产、销售为一体的综合性食品企业集团。
经过二十多年的经营发展，盈棚已发展成如今的综合性企业集团，建立起从原料蔬菜种植基地到产品研发、生产精加工、市场推广、餐饮供应链等全面的产业链条，采用“公司+合作社+农户”的模式，在四川、云南、广西、贵州等地发展蔬菜种植基地5万多亩，拥有四川民福记食品有限公司、四川民福记食品有限公司云南分公司、成都盈宇食品有限公司、四川江中源食品有限公司等多个设施完善、设备齐全、产能丰富的生产加工基地。
公司立足于传统川味泡菜、酱腌菜的研发及生产，对传统泡制蔬菜进行深度研发，开发出独具特色的老坛鲜泡工艺，创造性的使用低盐、恒温、短时的生产技艺，在不到30天的发酵时间里酝酿出老坛风味浓郁、口感脆嫩、味道酸香、色泽微黄、符合现代饮食习惯的低盐度泡制食材。
公司布局于餐饮供应链，横向发展，打造具有核心竞争力的大平台、大品牌，为国内外餐饮企业提供、优质的一站式定制服务，享有“餐饮品牌味觉IP定制专家”的美誉。公司广泛引入业界人才成立“民福齐食调味技术研发中心”，为餐饮供应链提供技术支持和服务保障。为进一步完善餐饮供应链，公司拟整合现有的生产基地、代工厂，建设总面积达350亩的现代化食品工业园，引入上下游战略投资，实现股份制改革，进一步降低成本、提升产能，完全投产后预计综合年产值将达到35亿元以上。
公司在积极开拓本土市场、拓展海外渠道，创新生产工艺，实现战略纵深的过程中，与各大餐饮龙头企业建立起深厚情谊，开展长期稳固的合作，为各大型餐饮企提供、优质的从原料定制到生产加工、产品开发、物流发货、售后跟进的一站式定制化生产服务。